Stroj za granulirani led

Ta zrnati ledomat je zasnovan posebej za pulte supermarketov, oddelke s svežo hrano in pijače-idealen tudi za trgovine in manjše gostinske lokale-z dnevno zmogljivostjo proizvodnje ledu od 50 do 500 kg. Proizvaja zrnato ledeno kocko velikosti 12 × 12 × 12 mm s trdoto večjo ali enako 60 HB, ki zagotavlja odlično odpornost proti taljenju, kar dlje časa ohranja nedotaknjen led v vitrinah.

Zrnati ledomat je z notranjo oblogo iz-nerjavečega jekla, odporno proti koroziji, in zunanjim ohišjem, ki ga je enostavno očistiti, skladen s standardi za varnost v stiku s hrano (GB 4806.9-2016). Hladilni sistem zagotavlja COP večji ali enak 2,0, s čimer doseže približno 10-odstotni prihranek energije v primerjavi z običajnimi ledomati, kar znižuje dolgoročne operativne stroške.

Sistem, opremljen s samodejnim dovodom vode in funkcijami samodejnega čiščenja, znatno zmanjša stroške ročnega vzdrževanja z zmanjšanjem dela za ponovno polnjenje vode in dezinfekcijo stroja. Proizvedeni led ima skupno število bakterij manj kot ali enako 10 CFU/g, kar izpolnjuje stroge zahteve glede varnosti hrane in varuje zdravje potrošnikov.

Ledomat za granule je primeren za velike supermarkete za konzerviranje in hlajenje sveže hrane ter za proizvodnjo ledu v trgovinah s pijačami. Po uporabi v oddelku s pijačo v supermarketu je zagotovil stabilno oskrbo z ledom v konicah (npr. vikendi in prazniki), kar je skrajšalo čakalne dobe strank za 40 % in povečalo učinkovitost storitev.

Ledomat podpira zunanje posode za shranjevanje ledu s kapaciteto od 100 do 800 kg, kar je prilagodljiva možnost, ki v celoti zadovoljuje povpraševanje po ledu v supermarketih v obdobjih največje obratovalne obremenitve in nenadnih porastih kupcev.